ＱはクイックのＱ。という訳で手早く出来るグリッシーニを作ります。先生曰く『プロントとかで最初に出てくるやつ』のもうちょっとモチッとしたやつです。 普通パンは２次発酵までするのですが、これは１次発酵でおしまい。つまり短時間で作れます。確かに生…

久々のはてなダイアリーです。何かもう食べ物日記みたくなってますが…。 さて１年間続いた野菜料理の会も、一応今日で最終回です。同じ班の人ともお別れ。思えばありふれた野菜（たまねぎやじゃがいも）からありえない野菜（ハスの葉？）まで、色々触りまし…

『秋物は半袖ニットとウエスタンブーツだけ買い足せばいいや』なんて言ってたのはだあれ？ 結局最近買ってしまった主要なもの（今度写真でも撮って載せよう。私がどれだけ意味不明な趣味してるか分かると思うから）： ウエスタン、っていうか形容しがたい派…

PはピザのP。というわけでピザパン作りです。つーかパン教室、久しぶりか…？最近顕著に予約が取りづらくなったから、なかなか行けないしね…。 しかしながら今回のパンはデカイ。ホールで持って帰るのは無理というものです。というわけで６切れにしてお持ち帰…

私と同じ下の名前を持つ大学サークルの後輩が結婚式を挙げたそうです！うさこちゃんやid:latinerその他皆様ご出演の合唱演奏会で教えてもらいました。すっごい想像できるんだけど、誓いの言葉を大変朗々と言っていたらしい…。可愛すぎる！ おめでとうござい…

ＯはオリジナルのＯ。つー訳で、決められた材料や型の中から選んで自分で好きにパンを作るんです。いやだわぁ、挑戦的で…。 事前構想では、胚芽の生地にくるみとチーズを混ぜ込み、ハイジの白パンみたいに丸いのを二つドッキング…って感じだったんですが、先…