2006-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ABCクッキングスタジオ ブレッドコース y『クリームパン』

(厳密に言えば今日の日記ではありません)yはイエローのy。という訳で黄色いクリームの入ったクリームパンを作りました。数ある基礎クラスのパンの中でも、クリームパンはかなり楽しみだったパン。だってカスタードクリームまで手作り、まるでパン屋さんみ…

昨日のシュトーレンの

断面図はこんな感じでした。 切ると中のフルーツも見えてかわいいもんです。

ABCクッキングスタジオ ブレッドコースx『シュトーレン』

xはクリスマスのx、っつーわけでシュトーレンですよ、あのオバQの唇みたいな…。しかもクリスマスは当分来ないじゃないですか(でも仕方ない、順番が決まってるからシュトーレンをクリスマスに合わせるのは相当大変だ)。内容としては卵とバターたっぷりの黄…