QはクイックのQ。という訳で手早く出来るグリッシーニを作ります。先生曰く『プロントとかで最初に出てくるやつ』のもうちょっとモチッとしたやつです。 普通パンは2次発酵までするのですが、これは1次発酵でおしまい。つまり短時間で作れます。確かに生…
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