ABCクッキングスタジオのブレッドコース『Ｂ バターロール』

BはバターのB…だそうです。先週に引き続き、今日もパン作り。短期集中にした方が以前習ったことを忘れないかしら…と思ったからですが、いや、やっぱり一週間で忘れてました（泣）。計量方法を間違えたり入れる順番を誤ったり（両方とも結果オーライだったからよかったけど）、先生にいろいろ注意されちゃいました。でも、ベターホームでパンを習っていた時にはいつも困っていた生地のまとめ方もちょっとは上達したみたいだし、鍛錬あるのみでしょうか。
ちなみに今日はid:doughが目の前で『Ａ　アーモンドパン』を作っていたのですが、時々チラ見するとモーレツに真剣に取り組んでいて、かわいかったです。OLチックなブラウスを着て一生懸命パンを作るdoughさんは、まるで若奥様なのでした…。