ABCクッキングスタジオ ブレッドコース Ｌ『クロックツナ』

ＬはランチのＬ。ランチに最適な食事パンを作る…んだそうです。怒涛のパン週間（４日関で３種類！）のラストにふさわしい、ボリューム満点のパンです。
生地は、あまりバターなどが入らないリーンなもの。プレーンだからこそ、上の具材が引き立つってものです。今日のポイントは
・具にはマヨネーズを多めに（少ないと具が軽くて、パンが発酵するときに転げ落ちてしまう）
・具を乗せるときには、フチから1センチくらい空ける。そこだけに卵を塗って焼く
…かしらね…。まぁでもすごくとにかく、美味しかったのだよねー。これはぜひ家でも作りたい！