明日お誕生日の人のためにケーキを作ろう。って思えばやりがいも出てくるものですよ。というわけで、ミロワール・オ・カシス。簡単に言えばカシスのムースですけど、ミロワール=ミラー=鏡、ということで、カシスムースの上につるっつるのゼラチンコーティ…
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